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东莞市严禁食用和经营河河豚

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昨日,东莞市食品药监局发出紧急预警,严禁任何餐饮服务单位经营河豚鱼。

广大市民要了解食用河豚鱼的危险性

河豚鱼体内含有剧毒物质——河豚毒素。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,现在尚无特效的解毒药物和治疗方法。目前,河豚鱼属于国家明令禁止生产经营的食品。

地方特色”不能成为河豚鱼食用理由

昨日下午,市食品药监局下发《关于严禁餐饮服务单位经营河豚鱼的通告》,该通稿罕见地严厉指出,我市仍有极少数餐饮单位以沿海地区有食用河豚鱼的“传统”、“习俗”和“地方特色”为由,唯利是图、罔顾广大消费者的生命安全,擅自违法加工、经营河豚鱼,存在严重的食品安全隐患。据记者调查,该《通告》指的餐饮单位,主要是虎门和沙田部分海鲜酒家。

市食品药监局负责人告诉记者,因河豚鱼体内含有剧毒物质——河豚毒素。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,属于国家明令禁止生产经营的食品。近年来,虽然有些地方养殖河豚鱼,并向有关部门提出了开放禁令的申请,有关部门正在进行研究。在国家有关政策调整之前,东莞严禁任何餐饮服务单位加工、经营河豚鱼(或以其他替代名称)及其制品。

“人工养殖河豚无毒”是谎言

食品药监局称,各级食品药监部门将加大监督检查力度,组织开展专项清查行动,发现餐饮服务单位加工、经营河豚鱼及其制品等违法行为,将依法实施处罚,对造成严重中毒事故的,依法移交公安部门追究刑事责任。